Castelain Grand Cru finns nu hos PerfectDraft

Vi har på senare tid lagt till en hel del nya ölsorter i PerfectDrafts sortiment på senare tid och maj månad kommer inte att vara något undantag!

 

Brasserie Castelain är en riktig juvel bland de många bryggerierna i norra Frankrike och kommer nu att vara en del av PerfectDrafts familj.

 

Brasserie Castelain, stolt representant för franska bryggerier

 

Brasserie Castelains öl är lika symboliskt för norra Frankrike som Chouchen är för Bretagne! 

Bryggeriet Castelain började sin tradition 1926 i den lilla byn Bénifontaine och 1966 tog Roland och Marie Castelain över bryggeriet. 

På så sätt blev bryggeriet en del av familjen som överlevde i flera generationer. 

Sonen Yves tog över efter sin far år 1978 och skapade året därpå den berömda Ch'ti Blonde, som blev Castelains specialitet. 

 

Andra öl bryggdes som till exempel Jade, den första ekologiska ölen i Frankrike 1986 och Castelain Grand Cru år 2016. 

Under årens lopp har bryggeriet erbjudit en rad rika och subtila öl som stolt representerar hela Frankrike på den internationella scenen.

Upptäck PerfectDrafts fat Castelain Grand Cru

 

Vi har äran att ha en del av den franska bryggeritraditionen hos PerfectDraft! 

Nu kan du äntligen njuta av Castelain Grand Cru med din PerfectDraft öltapp. 

 

 

*Florian, varumärkesansvarig på Saveur Bière - HOPT - PerfectDraft i Frankrike.

 

Castelain Grand Cru, som skapades för bryggeriets 90-årsjubileum, är en toppjäst blond ale. Den har förvarats i en källare vid en temperatur på 0 °C i flera veckor för att påbörja förädlingsprocessen och ge en mycket balanserad smak. 

 

Den har en mycket klar gyllene färg och kraftiga blommiga aromer från humlen från Flandern. 

Castelain Grand Cru är ett perfekt exempel på balanserade smaker. 

Det fina, lätta bubblet följer den rena bitterheten och den starka maltsmaken i samklang. 

Man märker även tydligt citrusen och kryddorna med en torr och rund avslutning. 

 

Hur avnjuter man Castelain Grand Cru på fat?

 

Om du inte har ett glas från Castelain så rekommenderar vi att du serverar din Castelain i ett Grand Cru-glas i ett tulpanglas. 

Glasets form förhindrar aromerna från att ta sig ut och ger dig en underbar aromatisk bukett när du dricker det. 

 

Eftersom Castelain Grand Cru är en öl passande för lagring, rekommenderar vi att du dricker den mellan 6 och 8°C.

 

Fans av öl- och ostkombinationer kan associera Castelain Grand Cru med en god ost som är fyllig, till exempel Camembert eller Brie. 

Den här typen av ost passar mycket bra till en stark lageröl, dock passar den ännu bättre till Castelain Grand Cru eftersom dess blommiga humlenoter balanseras perfekt tillsammans med gräddigheten i dessa ostar. 

 

Epikuréer kommer att bli glada när de får veta att Castelain Grand Cru är en stjärna i kombinationen med rökt lax och öl. 

Den kraftfulla smaken och rundheten i den här ölen är i samklang med intensiteten i den rökta laxens smaker. 

 

Upptäcka PerfectDraft Castelain Grand Cru på fat.